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绍兴蔬果市场10月交易行情简析

发布时间:2020-08-14 11:37:34 阅读: 来源:切片机厂家

绍兴蔬果市场:10月交易行情简析

[导读]10月蔬菜交易量17359吨,总成交额17685万元,成交量和成交额环比分别为-2.8%和-3.3%,同比分别为-24%和1.17%;水果成交量9825吨,成交额8842万元,成交量和成交额环比分别为-0.3%和6.5%,成交量和成交额同比分别为10%…   10月蔬菜交易量17359吨,总成交额17685万元,成交量和成交额环比分别为-2.8%和-3.3%,同比分别为-24%和1.17%;水果成交量9825吨,成交额8842万元,成交量和成交额环比分别为-0.3%和6.5%,成交量和成交额同比分别为10%和1.16%。

1、蔬菜:

(1)价格波动具体情况

本月蔬菜环比监测品种有40个,平均涨幅15.52%,其中价格上涨的品种15个,平均涨幅为19.49%,价格下滑的品种有24个,平均跌幅为16.37%,持平1个。

a、本月较上月环比涨幅较大的蔬菜品种:茄子7.01元/公斤,月环比上涨62.27%;西葫芦 4.66元/公斤,月环比上涨50.32%;南瓜3.71元/公斤,月环比上涨44.92%;丝瓜5.7元/公斤,月环比上涨34.12%;西红柿5.14元/公斤,月环比上涨26.29%;红椒8.91元/公斤,月环比上涨19.12%;豇豆5.11元/公斤,月环比上涨16.40%;西芹6.56元/公斤,月环比上涨13.10%。

b、本月较上月环比跌幅较大的蔬菜品种:茭白8.09元/公斤,月环比下跌48.99%;莴笋2.47元/公斤,月环比下跌33.24%;菠菜7.69元/公斤,月环比下跌32.31%;四季豆7.13元/公斤,月环比下跌29.05%;毛豆3.02元/公斤,月环比下跌28.77%;平菇4.03元/公斤,月环比下跌23.83%。

本月蔬菜同比监测品种有40个,平均降幅为2.51%,其中有25个品种上涨,平均涨幅为34.11%,有15个品种下跌,平均跌幅为15.47%。

c、本月较上年同比涨幅较大的蔬菜品种有:大蒜籽13.78元/公斤,月同比上涨81.55%;尖椒5.63元/公斤,月同比上涨67.06%;西芹6.56元/公斤,月同比上涨66.92%;芋艿6元/公斤,月同比上涨65.29%;四季豆7.13元/公斤,月同比上涨52.03%;白萝卜2.08元/公斤,月同比上涨50.72%。

d、本月较上年同期跌幅较大的蔬菜品种有:冬瓜0.9元/公斤,月同比下跌50.28%;胡萝卜2.5元/公斤,月同比下跌26.25%;山药4.97元/公斤,月同比下跌25.15%;南瓜3.71元/公斤,月同比下跌23.51%;茭白8.09元/公斤,月同比下跌21.46%;大葱3元/公斤,月同比下跌20.63%。

(2)蔬菜运行总体情况:

十月份价格走势来看,蔬菜价格持续调整。主要因素:气温多变,造成蔬菜减产,加之降雨量较多,秋季菜未能及时补充市场,前期叶菜、根茎、瓜果类的普遍上涨。到了后期,本地外地蔬菜陆续增量上市,蔬菜价格均有回落。

2、秋季水果陆续上市:

水果交易区,柑橘类水果仍是本季的销售主角,如桔子,蜜柚、橙子,因销售期长,产地多,货源充足等特性。

赣南脐橙陆续增量上市,量少价高。受年初寒潮冰冻影响,今年脐橙产量不高,上市价格均在5-6元/斤。因量少,散装商户每日限量上市,但也很快售罄。

3、预测分析:

11月份延续着天气低,降雨多的特性,蔬菜价格多有波动,但仍以降价为主,其中叶菜类价格回落较大,降幅较大的大白菜、芹菜、生菜、快胶、小青菜等。叶菜产量逐日增量上市,充实市场叶菜紧张的局面,也有抑制其他蔬菜价格上涨。

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